Ibland har man tur när man botaniserar i delikatessdisken, den lokala handlaren hade Jokkmokkskinka hemma. Det är inte den billigaste skinkan man kan köpa, men å andra sidan kan den mycket väl vara en av de godaste. Det är potent röksmak på skinkan, riktig rök istället för rökaromer och det gör hela skillnaden i både […]
Bakad potatis med fetaost och rökt skinka Läs mer »
Rostbiff och pepparrot i samma röra ger den bakade potatisen ett rejält lyft. Ta det lite lugnt med pepparroten om den är väldigt färsk eftersom den lätt kan bli väldigt potent. Därför är det lite svårt att ange exakt hur mycket du ska använda också, den matsked som fungerade för mig senast kan vara för
Bakad potatis med rostbiff och färskriven pepparrot Läs mer »
Bakad potatis är en utmärkt lunch och går fort att göra i mikrovågsugnen. Vanlig ugn går precis lika bra, men räkna med att de stora bakpotatisarna tar en bra bit över en timma att få färdiga. Hur lång tid det tar beror på hur stora potatisarna är, från en timma ungefär till över en och en halv
Bakad potatis med parmesan och basturökt skinka Läs mer »
