kotlett

Svartpepparglaze

Det är väldigt enkelt att göra en glaze, samtidigt kan det sätta så härlig extra smak på allt från kött till vegetariskt. Den här svartpepparglazen passar bäst till kött och kyckling, men om du gillar svartpeppar så tveka inte att testa på annat också. På nöt- och fläskkött ger den här glazen en viss dragning […]

Svartpepparglaze Läs mer »

Cajunkotletter

Genom att marinera köttet innan stekning eller grillning ger man köttet mer smak. Det blir mörare dessutom, särskilt viktigt om man fått tag på kött som kanske inte är de allra vackraste bitarna i köttdisken. Ju längre köttet får marinera ju bättre, men några timmar i kylskåpet är det minsta man kommer undan med. Ett eller

Cajunkotletter Läs mer »

Rulla till toppen