olivolja

Persiljerisotto

Risotto gör jag oftast genom att börja följa receptet på förpackningen och sedan spåra ur någonstans halvvägs igenom tillagningen. Så även denna gång. Jag tyckte helt enkelt det såg så färglöst och ledsamt ut att det måste gå att göra något mer, få till lite färg. Resultatet blev väldigt trevligt och det passade väldigt bra […]

Persiljerisotto Läs mer »

Smaksatt olivolja

Det enklaste sättet att ge extra smak åt maten är att använda en smaksatt olivolja, jag ser däremot ingen direkt anledning till varför jag ska betala en massa för något jag kan göra själv. Jag köper billiga karaffer på loppis, stoppar ner de örter och kryddor jag är intresserad av och täcker dem med olivolja.

Smaksatt olivolja Läs mer »

Rulla till toppen