En svag smak av citron ger de här våfflorna en egen karaktär. Kvarg passar grymt bra till den här sortens våffla, mycket bättre än grädde och sylt. Även färsk frukt passar, om man vill va något på. De är goda nog att ätas som de är också, utan något på alls. Smaken av citron är […]
Citronvåfflor med ägg Läs mer »
Tareq Taylor blev utmanad av SVT-programmet Plus i våffelgräddning och besegrade, inte förvånande, våffelmixarna i ett blindtest. Enligt testet är de marginellt dyrare, tar aningen längre tid att göra men smakar mycket godare. Tareq Taylor har över 25 års erfarenhet som kock, har medverkat i både SVT och BBC och skrivit kokböcker, men kan han våfflor?
Grundrecept: Våfflor Läs mer »
Det här receptet ger en frasig våffla utan ägg som behåller sin frasighet även sedan den svalnat. Många andra våfflor blir lite mjuka och svampiga annars, men den här klarar sig förvånansvärt bra. Nackdelen är att den tar en del tid att göra, den måste få stå och jäsa en stund och har man för
Grundrecept: Frasvåffla utan ägg Läs mer »
