Raggvåfflor
Raggvåffla låter lite märkligt kanske, det tyckte åtminstone jag när jag snubblade in på hemsidan för Svensk Potatis men jag måste ju prova åtminstone. Det stod snabbt klart att det […]
våfflor
Citronvåfflor med ägg
En svag smak av citron ger de här våfflorna en egen karaktär. Kvarg passar grymt bra till den här sortens våffla, mycket bättre än grädde och sylt. Även färsk frukt
Citronvåfflor med ägg Läs mer »
Saffransvåfflor med ägg
Våfflor kan smaksättas precis som pannkakor och plättar. Det krävs lite experimenterande förstås, innan man hittat sina favoriter. Det här är en av mina: saffranvåfflor! De går åt försvinnande snabbt,
Saffransvåfflor med ägg Läs mer »
Våfflor med jordgubbskvarg
Smaksätta naturell kvarg är helt okomplicerat, du tar en sylt eller någon saft du tycker om och rör ner i kvargen tills de blandat sig. I det här fallet har
Våfflor med jordgubbskvarg Läs mer »
Våfflor med vaniljkvarg och kiwi
Vaniljkvarg är inte alls svårt att göra själv. För att undvika att den blir sträv i smaken, som den gärna kan bli, tillsätter jag en liten skvätt grädde i kvargen
Våfflor med vaniljkvarg och kiwi Läs mer »
Våfflor med kaneldoppade äpplen
Äpple och kanel är en allians som är svår att trumfa. Ett syrligt och smakrikt äpple är extra gott till de söta våfflorna, men ett sötare äpple kan också fungera.
Våfflor med kaneldoppade äpplen Läs mer »
Våfflor med aroniakvarg och riven choklad
Naturell kvarg kan vara lite syrlig i smaken och aroniasaft kan lätt vara lite sträv, så för att det ska bli lent och gott i munnen till våfflorna behövs det lite
Våfflor med aroniakvarg och riven choklad Läs mer »
Våfflor med fläderkvarg och mango
Naturell kvarg smaksätter man enklast med outspädd saft av den smak man själv föredrar. Ungefär en tesked saft per matsked kvarg går det åt om man använder en smakrik saft
Våfflor med fläderkvarg och mango Läs mer »
Våfflor med skivad banan och akaciahonung
Akaciahonungen är en av få honungssorter som håller sig flytande naturligt, tack vare den höga sockerhalten. Den passar utmärkt att ringlas över färdiga rätter eller blandas med nötter, serveras till
Våfflor med skivad banan och akaciahonung Läs mer »
Grundrecept: Våfflor
Tareq Taylor blev utmanad av SVT-programmet Plus i våffelgräddning och besegrade, inte förvånande, våffelmixarna i ett blindtest. Enligt testet är de marginellt dyrare, tar aningen längre tid att göra men
Grundrecept: Våfflor Läs mer »
Grundrecept: Våfflor med ägg
Våfflor med ägg smakar lite annorlunda och får en aningen annan konstistens. Den är fortfarande godast nygräddad som nästan alla våfflor, men den är väldigt god kylskåpskall också. Om du
Grundrecept: Våfflor med ägg Läs mer »
Grundrecept: Våfflor utan ägg
De här frasvåfflorna serveras lämpligast medan de är varma eller ljumma eftersom fraset försvinner när de blir kalla. Smaken är dock samma, oavsett konsistens! Fördelen med det här receptet är att
Grundrecept: Våfflor utan ägg Läs mer »
Grundrecept: Frasvåffla utan ägg
Det här receptet ger en frasig våffla utan ägg som behåller sin frasighet även sedan den svalnat. Många andra våfflor blir lite mjuka och svampiga annars, men den här klarar
Grundrecept: Frasvåffla utan ägg Läs mer »