Med frysen full av smaskiga bär är det inte svårt att smaksätta efterrätter eller bakverk. Det visade sig att vinbär fungerar i godis också! Vita, röda eller svarta vinbär väljer du allt efter tycke och smak, och vilken choklad du har.
Vinbärsfudge
Ingredienser
- 400 g mörk choklad
- 397 g kondenserad mjölk
- 3 dl vinbär
Instruktioner
- Smält chokladen i vattenbad.
- Häll i den kondenserade mjölken. Blanda ordentligt.
- Häll i vinbären. Rör inte för mycket, så de mosas för mycket.
- Häll upp smeten i en form klädd med bakpapper och låt stå i kylen, helst i flera timmar så den stelnar ordentligt. Ha inte för bråttom i det här steget.
- Ta ut formen ur kylen, lossa godiset från pappret och dela i lagom stora munsbitar. Förvara kallt.
