Man ska ju inte döma hunden efter håren, men i det här fallet ska du inte döma chokladbollarna efter kokosflingorna. Dessa bananchokladbollar är nämligen rena hälsokosten eftersom det fullständigt saknar både socker och smör. Dessa två ingredienser har i stället byts ut mot mosad banan. Konsistensen blir nästa identisk med chokladbollar, men smaken ganska annorlunda när kakaon kompletteras med söt banan.
Fibrer, vitaminer och nyttigheter, så ta inte två stycken, ta fem. Du behöver inte ens fundera om de ska kallas chokladbollar eller det där gamla namnet som inte för användas längre.
Bananchokladbollar
Tillagningstid 30 minuter
Portioner 20 st
Skriv ut receptet
Ingredienser
- 200 gr banan riktigt mogna
- 2 msk kakao
- 3 dl havregryn
- 1 dl kokosflingor
- 1 msk kaffe starkt kaffe
- kokos för garnering
Instruktioner
- Skala och mosa bananerna, gärna med en stavmixer så att du får en riktigt jämn smet.
- Blanda de mosade bananerna med kakao, havregryn, kokos och kaffe i en bunke. Rör om tills det blir en jämns smet.
- Forma så stora bollar som du vill ha och rulla dem i kokosflingor.
- Förvaras i kylen tills de serveras.
