Färgen blir makalös med blåbär och Skyr ger en lite tydligare skärpa i smaken än kvarg som lätt kan bli ganska rund och nästan lite jolmig beroende på vilket märke och smak man väljer.
Färska eller frusna bär spelar ingen roll, du tar det du har tillgång till. Anpassa mängden havredryck efter hur saftiga bär du har tillgång till, så blir din havrefrutti perfekt.
Havrefrutti med blåbär
Tillagningstid 10 timmar 5 minuter
Portioner 3
Skriv ut receptet
Ingredienser
- 5 dl havregryn
- 2 dl Skyr vanilj
- 1,5 dl Havredryck, 1,5%
- 150 g Blåbär frusna, halvtinade
Instruktioner
- Blanda alla ingredienser utom blåbären i en skål och stavmixa slätt.
- Lägg i knappt hälften av blåbären och stavmixa tills det är så slätt som du vill ha det.
- Fördela havreblandningen i tre skålar med lock, och lägg resten av bären över.
- Låt stå i kylen så länge, över natten om du vill.
