Kyckling curry är gott och lasagne är gott. Vad gör man om man är sugen på båda delarna då? Gör lasagne av en kyckling curry förstås! Den blir lättare att montera om man använder färskpasta. Vill man inte ha pasta kan man med fördel använda tunt skivad zucchini istället, det bör gå åt åtminstone 3 stora i så fall.

Lasagne på ett helt nytt sätt.

Kycklinglasagne

Måltid: Huvudrätt

Kök: Fusion, Indien, Italien

Tillagningstid 30 minuter minuter

Portioner 4 portioner

Skriv ut receptet

Ingredienser

• 1 kg kyckling
• 1 st Broccoli färsk
• 4 dl crème fraiche
• 3 msk curry madrass
• 1 msk fond
• 50 g smör
• 1 pkt färskpasta plattor
• 150 g gratängost

Instruktioner

• Dela kycklingen i fina strimlor, så blir den lättare att montera senare. Dela broccolin i små buketter. Sätt ugnen på 175°C.
• Stek kycklingbitarna tillsammans med broccoliblombuketterna i smöret. Tillsätt crème fraiche och låt puttra en liten stund.
• Krydda med curry, fond och eventuellt lite extra salt.
• Montera lasagnen genom att varva plattor och kycklingcurryröra. Strö över osten sist.
• Gratinera i ugnen 10-12 minuter, tills osten smält och den fått färg.