Hallongrottan är en klassisk svensk småkaka på fikabordet. På engelska kallas den thumbprint cookie från gropen man gör i kakan för sylten. Oavsett om du väljer att göra små munsbitstora kakor, som i det här receptet, eller lite större i form så är det en njutbar klassiker. Det går lika bra med annan stabil sylt […]
Har du tillgång till hallon sedan förra året är det perfekt tid att använda dem nu tillsammans med vårens späda rabarber. Passa på att använda dem i en riktigt vårfräsch paj som ni kan avnjuta i skuggan medan fåglarna sjunger. Eftersom bären och rabarberna är lite syrliga krävs en söt vaniljvisp eller gräddglass till, beroende
Hallon- och rabarbersmulpaj Läs mer »
Jag gillar verkligen inte de där små fröna i hallon och björnbär så matberedarens passertillsats är ett kärt redskap, eftersom man både kan passera de bär man själv plockat eller ge sig på tinade bär från frysdisken, om man så vill. Hemgjord sylt är i alla avseenden mycket godare än den fabriksgjorda. Det här receptet ger
