Köttkvarn, vad ska man med det till?
Har din matberedare en köttkvarnstillsats? Har du använt den någon gång? De allra flesta har nog bara lagt undan just det tillbehöret till matberedaren, och glömt bort attLäs mer…
2018-01-09
Cajungrillkrydda
Egna grillkryddor av olika slag måste inte vara jättekomplicerade, man kommer väldigt långt med de vanligaste kryddorna som paprika, spiskummin, svartpeppar och salt. Genom att göra grillkryddan självLäs mer…
2016-03-01
Whiskymarinad
”Whisky i marinaden”, tänkte jag, ”kan ju bara gå på ett sätt. Tur att pizzerian har öppet sent åtminstone.” Det visade sig vara en så mycket bättre idéLäs mer…
2015-09-09
Stek – och grillkrydda
De flesta stek- och grillkryddor jag hittat innehåller väldigt mycket salt. Så varför inte blanda sin egen kryddblandning, det är faktiskt betydligt enklare än det verkar. I detLäs mer…
2015-05-06