De karelska pirogerna (karjalanpiirakat) föddes i det karga gränslandet mellan Finland och Ryssland. De äldsta skriftliga källorna är från 1600-talet men är sannolikt en äldre tradition än så.Läs mer…

Det blev inte 9 frallor när jag provbakade, eftersom jag inbillade mig att jag inte behövde en digitalvåg. Det gick ju så där kan jag säga. Men deLäs mer…

Lingon är en tålig rackare som är vintergrön och tål temperaturer under -30 grader. Det är inte bara bären som heter lingon – hela växten heter faktiskt lingon.Läs mer…

Fralla

En välgjord fralla är god som den är, den är lätt att ta med i fikakorgen och passar utmärkt till soppan. Den här innehåller inget vetemjöl, så denLäs mer…