Pastadeg 2015-02-23 Taggar: fest, gnocchi, lasagne, lyx, pastadeg, ravioli, tagliatelle Ibland kan det vara gott att lyxa till det med en egen pastadeg. Degen kan vila i kylskåp ett par tre dygn utan att förfaras om man baraLäs mer…
Tagliatelle al ragu 2015-02-22 Taggar: bolognese, långkok, lunch, middag, pasta, pastasås, ragu, tagliatelle En äkta ragu, så som den görs i Bologna. I Sverige kallas den för Pasta Bolognese i lunchrestaurangerna. Den äts nästan alltid tillsammans med äggpasta som tagliatelle. Om man villLäs mer…
