Välkomna till en värld av svalkande njutning. I det här recepttemat fördjupar vi oss i det breda och underbart kalla upplevelsen av glass, parfait och liknande godsaker som täcker allt från en skön stund på en solig parkbänk till en intim lyxmiddag.
Det är lite klurigare än man kan tro att göra en lyckad glass, om man inte väljer att bara djupfrysa något flytande och kalla det isglass. Det underlättar med en maskin, men även om du inte har en glassmaskin i din köksarsenal av prylar kan du ändå göra njutbara och kalla skapelser.
