Mjuka, gyllene plättar som kombinerar keso, ägg och havregryn till en proteinrik och mättande bas. Fiberhusk ger fin stadga, medan en skopa vaniljproteinpulver och en nypa sötning rundar av smaken. Perfekta som frukost eller mellanmål – toppa med bär, kvarg eller en klick nötsmör för att variera mellan lätt bränsle och liten vardagslyx.
Kesoplättar
Tillagningstid 25 minuter
Portioner 8 plättar
Skriv ut receptet
Ingredienser
- 250 g Keso 4%
- 2 st ägg
- 1 msk fiberhusk
- 20 g Whey 100 vanilj
- 1 tsk Sötströ
- 1 dl Havregryn
- Olja till stekning
Instruktioner
- Häll keson i en skål och blanda ner ett ägg i taget.
- Rör i fiberhusk, sötströ, whey 100 och havregryn.
- Rör ihop och låt stå 10-12 minuter så att grynen hinner svälla lite.
- Hetta upp en stekpanna och häll i lite olja. Klicka i ungefär en matsked av smeten när pannan är varm.
- Stek på medelhög värme tills de fått fin färg. Vänd försiktigt, i synnerhet om du vill ha dem ljusare stekta.
- Servera med färska bär och Skyr eller kvarg.
