En räddare i nöden när nu julen är slut men julskinkan antagligen inte är det. Lika enkel som den är god. Jag valde att garnera med tomater, men jag är inte säker på att jag gör om det eftersom jag tyckte de släppte onödigt mycket vätska. Hur många portioner man tycker att det är beror […]
Älgfärs har väldigt mycket egen smak så det behövs inte jättemycket kryddor faktiskt för att det ska bli gott. Väljer du fullfeta produkter kan det bli väldigt mycket fett i maten, vilket kan vara bra att veta för de som har en lynnig matsmältning. Den perfekta matlådematen, går att göra direkt i portionsformarna .
Blomkålen är underskattad i köket, bara 100g ger dig nästan hela dagsbehovet av C-vitamin och som alla kålväxter innehåller den mängder med antioxidanter. Om du tröttnat på att servera den kokt i en skål vid sidan av lunchen eller middagen kan du alltid låta blomkålen ta plats i en gratäng. Inte nog med att det
Allting blir godare med bacon, sägs det. När det gäller gratäng på broccoli stämmer det åtminstone, lite bacon som inte stekts allt för hårt ger en härlig sälta. Gratängen blir klar på ungefär samma tid som det tar att preparera och steka kycklingbröst eller kotletter. Om man väljer färsk eller fryst broccoli är en smaksak,
Broccoligratäng med bacon Läs mer »
Man måste inte göra gratäng på potatis, man kan stoppa ner nästan vad som helst i en ugnsfast form och slå en äggstanning över. I det här fallet står parmesan och broccoli för merparten av smakerna, milda och mjuka smaker som en stilla kontrast till ett cajunkryddat kycklingbröst. Byt parmesan mot ädelost om du vill ha mer
Min yngsta dotter Sabina har delat med sig av sitt recept på fiskgratäng, efter många om och men. Det tar lite tid att göra och är lite pyssel men det är väl värt mödan. Gör frikostiga portioner eftersom det är väldigt gott, och glöm inte paprikan! En fräsch fiskgratäng med både ingefära och apelsin.
