Nu i kantarelltider kan det vara gott att lyxa till det med ett smaksatt smör till pannbiffarna eller lövbiffen. Om du hittat väldigt stora svampar kan du med fördel skära ner dem lite så smöret blir mer behändigt att äta. Är du bra på svamp och vet vad du plockar är det gott med andra […]
Att göra eget smör är inte så svårt, det är egentligen bara att vispa grädde tills det blir smör. Men när det stått i kylen ett tag blir det ganska hopplöst att försöka bre på smörgås och dessutom smakar det inte riktigt som det de flesta är vana vid. Att göra eget bredbart smör är
För ett tag sedan fick jag för mig att göra eget smör. Så jag hällde 5dl grädde i assistenten, sen lät jag den gå medan jag plockade lite disk. Efter en stund började det bildas små gryniga klumpar i blaskigt vatten så då droppade jag i rapsolja av en exklusivare sort som jag har hemma
För allt smör i Småland Läs mer »
