Här bjuder vi på en krämig och het soppa som definitivt inte är blyg. Lätta på hettan med en sked matyoghurt eller gräddfil om du tycker den blir för stark, och komplettera med ett gott bröd. Det går förstås att minska mängden cayennepeppar också, eller byta till den betydligt snällare chilipepparn som också brukar säljas där kryddor säljs. Om du inte har färsk vitlök går det lika bra med torkad, granulat eller pulver.

Saknar du SoupMaker går det bra att koka upp ingredienserna i kastrull och låta dem sjuda i cirka 20 minuter, tills moroten är mjuk nog att stavmixas. Stavmixa soppan slät före servering.