pastasås

Vegetarisk pastasås

Den här vegetariska pastasåsen kan varieras i det oändliga. Du kan välja att skiva ner aubergine eller squash om du vill ha lite mer bitar, eller använda flera olika sorters linser för deras olika smaker och färger. Med bönor får du flera olika texturer och smaker i din pastasås. Experimentera med ingredienserna och prova dig […]

Vegetarisk pastasås Läs mer »

Tagliatelle al ragu

Tagliatelle al ragu

En äkta ragu, så som den görs i Bologna. I Sverige kallas den för Pasta Bolognese i lunchrestaurangerna. Den äts nästan alltid tillsammans med äggpasta som tagliatelle. Om man vill kan man utesluta kycklinglevern, men det är just den och vinet som gör att ragun får extra smak. Ta det vin du har hemma, men det bör

Tagliatelle al ragu Läs mer »

Rulla till toppen