spenat

Spenatpannkaka

Pannkakor till lunch? Inga problem, gör pannkakan lite matigare med spenat och servera med lingonsylt istället för grädde och jordgubbssylt. Spenat är mycket nyttigt och innehåller ämnen som ökar mättnadskänslan och minskar sötsug. Förutom att det innehåller en hel drös vitaminer och mineraler då. Pannkakor går utmärkt att piffa till så att de blir en […]

Spenatpannkaka Läs mer »

Stuvad spenat

Stuvad spenat passar som tillbehör till de flesta stekta eller panerade rätter oavsett om det kött, fisk eller fågel. Dessutom är det väldigt nyttigt, tänk bara på att små barn under ett år inte ska äta några mängder.  Spenat har imponerande järninnehåll men är även rik på kalcium, magnesium och kalium. Spenat innehåller dessutom en

Stuvad spenat Läs mer »

Havreotto med spenat och räkor

Om du redan testat den röda havreotton och tyckte om den kanske du är sugen på att testa en grön variant också. Ska du servera den som tillbehör till exempelvis till lax behöver du inte fullt lika mycket räkor som om du tänker servera den som ensam huvudrätt. Öka mängden till cirka 90-110g per portion,

Havreotto med spenat och räkor Läs mer »

Makrillomelett

Jag måste erkänna att det känns aningen fuskigt att använda konserver med färdig makrill i tomatsås, men det kompenseras av att du får en smakrik omelett med oerhört mycket nyttigheter utan att trassla. Den passar riktigt bra som efter träningen-mat eftersom den innehåller stora mängder protein, och om du passar på att duscha medan omeletten

Makrillomelett Läs mer »

Tonfiskomelett

För den här omeletten använder vi föga lyxig tonfisk på burk, men om man ser på hur nyttig omeletten blir med tonfisk, spenat, ärtor och givetvis ägg, då kan man ursäkta ganska mycket. Se bara till att du köper burkar som är MSC-märkta så att de innehåller rätt tonfisk och innehåller oredovisade tillsatser som delfin

Tonfiskomelett Läs mer »

Mathavre med spenat

Mathavre är enkelt att göra, och både spenat och havre är dessutom väldigt nyttigt vilket naturligtvis inte är tråkigt det heller. Om man väljer att röra ner ost precis före servering blir det en havreotto, jag skulle i så fall välja en vällagrad parmesan eller en likaledes vällagrad herrgård för att få den rätta krämigheten. Till den här

Mathavre med spenat Läs mer »

Laxpasta med spenat

Den här maträtten är väldigt enkel att göra, och både laxen och spenaten är fulla av nyttigheter. Lägg i en burk avrunna räk- eller kräftstjärtar precis före servering om du vill göra rätten ännu lite festligare. Prova också att byta den vanliga vita pastan mot exempelvis Risentas bönpasta med högre proteinhalt och färre kolhydrater. Den

Laxpasta med spenat Läs mer »

Rulla till toppen