En fräsch vitkålssallad med krisp, honungssötma och lite chilisting mitt i den frukta smaken av apelsin. Det perfekta tillbehöret till kyckling eller fisk, lättlagat och gott! Den här salladen vinner på att förberedas i god tid så att smakerna hinner sätta sig lite, den kan stå i kylen i flera timmar om du vill vara ute i god tid.

Apelsin och vitkål passar väldigt bra ihop!

Vitkålssallad med chiliapelsin

Måltid: Tillbehör

Kök: Okänt

Tillagningstid 10 minuter minuter

Portioner 4 portioner

Skriv ut receptet

Ingredienser

• 350 g vitkål strimlad
• 1 st apelsin
• 1 tsk sambal oelek
• 2 tsk honung
• 3 msk olivolja
• salt & svartpeppar

Instruktioner

• Strimla vitkålen, gärna på mandolin om du vill ha tunna och fina strimlor. Skär apelsinen i klyftor. Dela klyftorna i bitar, ta gärna bort det vita och lämna enbart fruktkött.
• Blanda apelsin med alla ingredienser utom vitkål till en dressing. Smaka av med salt och peppar.
• Häll dressingen över den strimlade vitkålen och blanda noga. Låt stå kallt till servering.