persilja

Kyckling Kiev

Jag har velat göra den ukrainska maträtten Kyckling Kiev länge, och äntligen kom jag till skott. På en av kycklingproducenternas hemsida står det att man ska banka ut kycklingbrösten och

Kyckling Kiev Läs mer »

Persiljejärpar

Järpar är ganska lika köttbullar, fast avlånga. Den rätta formen är lätt att få till om man använder en matsked och ena handens handflata. Smeten mår bra av att stå

Persiljejärpar Läs mer »

Persiljerisotto

Risotto gör jag oftast genom att börja följa receptet på förpackningen och sedan spåra ur någonstans halvvägs igenom tillagningen. Så även denna gång. Jag tyckte helt enkelt det såg så

Persiljerisotto Läs mer »

Pressgurka

Pressgurka är ett väldigt svenskt tillbehör som kan göras på lite olika sätt, vissa förespråkar att den ska ligga i press en timma medan andra kräver längre tid för att

Pressgurka Läs mer »

Rulla till toppen