Får det lov att vara en sötsyrlig solgul smaksensation till påskkaffet? Om du inte hinner göra allt själv går det alltid att köpa färdig lemon curd, så sparar du åtminstone 20-30 minuter plus tiden det tar för curden att svalna. Ursprunget till receptet är Expressen, med egna modifikationer och anpassningar.
Prinsesstårtan är en svensk uppfinning som omnämns första gången på 1930-talet av hushållslärarinnan Jenny Åkerström, och receptet finns med i hennes kokbok ”Prinsessornas nya kokbok” (1948). I hennes bok heter receptet ”Grön tårta” men eftersom prinsessorna Märtha, Margaretha och Astrid som gick i undervisning hos Jenny Åkerström (döttrar till prinsessan Ingeborg och prins Carl) blev
Tiden går fort när man har roligt. Recept 300 är passande nog en skapelse som är farligt lik en tårta, gjord på kladdkaka i botten och krispig maräng som täcke. Det är egentligen en kombination av flera recept, jag började göra brownies men upptäckte att jag saknade ingredienser hemma. Så det fick bli kladdkaka, fast
Chokladkaka med marängtäcke Läs mer »
Apelsinmoussetårtan gjorde jag första gången för ganska länge sedan, den uppskattades så tillvida att någon i sällskapet trodde den var köpt. Det måste man ju ta som en komplimang eftersom konditorier trots allt försörjer sig på att göra sånt här och är rätt bra på det, även en dålig dag! Det här är ett av
En inte allt för komplicerad marängtårta, det enda bekymret är tidsåtgången eftersom marängen ska stå kvar i ugnen tills den svalnat för att få den rätta konsistensen. Själva marängen ska vara krispig på utsidan och lite seg och tuggig som marshmallows inuti, till skillnad från en marängbotten som ska vara torr och krispig rakt igenom.
