Glöm inte att sylta och safta
2019-09-15
Det är höst och en alldeles utmärkt tid att spendera i köket med att sylta och safta en massa saker. En del kan du gå ut i denLäs mer…
Flädersaft
2019-06-22
Först en liten varning. Vanlig fläder (Sambucus nigra) som man kan göra saft på ska inte förväxlas med sina giftiga kusiner druvfläder (S. racemosa) och sommarfläder (S. ebulus).Läs mer…
Plommonsaft
2017-08-18
Att kunna korka upp en flaska hemgjord plommonsaft när kvällarna blir mörkare och kallare, det är uppskattat av både barn och vuxna. En annan fördel med plommon ärLäs mer…
Rabarbersaft
2017-05-25
Rabarbersaft görs med fördel på de rabarber du gallrar från beståndet, så att du kan spara de späda fina stjälkarna till paj eller andra efterrätter. För att fåLäs mer…
Äppelsaft med kanel
2016-11-06
Det här receptet blir lite på en höft, eftersom vi upptäckte under tillverkningens gång att det där med hur mycket saft man får per 500g äpple är väldigtLäs mer…
Rönnbärsdryck
2016-09-06
När Gösta Rybrant översatte den amerikanska låten ”Try to remember” blev svenska texten ”Minns i november, den ljuva september”, en beskrivning som passar utmärkt på den här rönnbärsdrycken.Läs mer…
Rönnbärssaft
2016-09-05
Jag kommer ihåg mormors rönnbärssaft från när jag var liten eftersom den smakade så annorlunda mot saft som vi brukade köpa i affärerna. Om den egentligen anledningen varLäs mer…
Aroniasaft
2015-03-04
I det här receptet använder jag för enkelhetens skull en så kallad saftmaja, en skrymmande pryl man ställer på spisen och med var hjälp det går som enLäs mer…