Trädgårdens lilla svarta

Aronia brukar ofta användas som dekorativa buskage, men är något av trädgårdens fula ankunge. De svarta bären ser så härliga ut men smakar så eländigt, men när de används för att göra sylt, saft och kola bidrar de med en helt underbar smak. Men glöm inte att antingen vänta tills nattfrosten har slagit till ett par gånger eller förvara dem något dygn i frysen innan du använder dem eftersom det får fram sötman. Bären är dessutom sprängfyllda med antioxidanter och andra nyttigheter.

Aronialikör

Aronialikör

Om du lever i villfarelsen att likör är något sötsliskigt,…

Aroniaglass

Aroniaglass

Den här glassen smaksätter vi med vår egengjorda aroniasaft, fast…

Aroniakola

Aroniakola

Aroniabuskar är ganska snygga trädgårdsbuskar som växer som om det…

Aroniasylt

Aroniasylt

Aroniasylt har, i likhet med det mesta som innehåller aronia,…

Aroniasaft

Aroniasaft

I det här receptet använder jag för enkelhetens skull en…

Våfflor med aroniakvarg och riven choklad

Våfflor med aroniakvarg och riven choklad

Naturell kvarg kan vara lite syrlig i smaken och aroniasaft…

Rulla till toppen