Frallor i airfryer
2022-11-21
Rågfrallor i airfryer
2022-07-25
Det blev inte 9 frallor när jag provbakade, eftersom jag inbillade mig att jag inte behövde en digitalvåg. Det gick ju så där kan jag säga. Men deLäs mer…
Zucchinibröd
2020-08-29
I Tidningen Hembakat hittade jag ett recept på zucchinibröd som jag genast misslyckades med att följa, eftersom jag också läst ett liknande recept på en odlingshemsida och gilladeLäs mer…
Saffransfrallor
2017-12-09
Dinkelbröd
2017-07-14
Dinkel (speltvete) är ett av de äldsta sädesslagen som vi odlade här i Skandinavien, innan vi kunde odla korn. Det är en tuff och tålig art som kräverLäs mer…
Morotsbröd
2016-03-02
Det här receptet växte fram medan vi laborerade med ingredienserna, bokstavligen. Jag ville testa att baka med vasslan som blev över från ostkakebaket, jag sparade 1,5 liter avLäs mer…
Rågbröd med lingon
2016-01-19
Lingon är en tålig rackare som är vintergrön och tål temperaturer under -30 grader. Det är inte bara bären som heter lingon – hela växten heter faktiskt lingon.Läs mer…
Parmesanlimpa
2015-11-24
Parmesan är en alldeles utmärkt brödkrydda som inte bara har en kraftfull smak i sig själv, umamin gör dessutom att den hjälper till att förstärka andra smaker. SeLäs mer…
Rågbröd med enbär
2015-11-23
Enbär brukar oftast figurera i samband med kötträtter som innehåller vilt, men är mångsidigare än så. De förekommer till exempel i en del alkoholhaltiga drycker som gin och genever,Läs mer…
Grova rågfrallor
2015-03-05
En välgjord fralla är god som den är, den är lätt att ta med i fikakorgen och passar utmärkt till soppan. Den här innehåller inget vetemjöl, så denLäs mer…
Grovt rågbröd
2015-03-04
Det finns få saker jag är så svag för som nybakat bröd, och allra mest tycker jag om ett grovt rågbröd. I mitt recept har jag bytt utLäs mer…