Grönkålen är trädgårdens superhjälte. Den är tålig och lätt att odla, den är näringsrik och dessutom väldigt god. Så här skriver en av de större trädgårds- och odlingssidorna om grönkålen: Grönkål som ibland kallas bladkål är det kålslag som mest liknar ursprungsformen av kål. Grönkålen har odlats länge i Sverige även om odlingen numera är […]
En svalkande läckerhet plankad rakt av från en av de stora snabbmatskedjorna. Fast istället för fruktpuré använder jag färsk frukt och väldigt mycket mindre is än den stora kedjan. Smakerna låter inte vänta på sig! Piffa gärna upp med lite meliss eller mynta, ananasmynta är gott som ätbar dekoration. Fräsch och fruktig svalka att avnjutas
Mango- och ananassmoothie Läs mer »
En SoupMaker kan göra mer än bara soppa. Smoothies och andra mixade drycker är den också bra på. Saknar du SoupMaker går det lika bra med en stark och bra stavmixer eller en blender. När dagens första kopp kaffe också är frukost.
Kaffesmoothie med banan och kolasås Läs mer »
Agua Fresca låter onekligen exotiskt men lyckas med konststycket att slå två stämningsdödande flugor i en smäll. För det första om man översätter det så är namnet bara spanska för färskvatten, och för det andra har det inte ens speciellt mycket med vatten att göra. I det här sammanhanget är det dock samlingsnamnet på en form
Agua Fresca med ananas och melon Läs mer »
Ett enkelt och gott sätt att både få i sig vätska och frukt är att mixa frukt med krossad is. En bra mixer kan krossa isbitarna åt dig, så att du kan få svalkande goda fruktdrycker fulla med frukternas nyttigheter och goda smak! Uppfriskande syrlig och törstsläckande med fräsch lime.
Vaniljglassen har en viktig roll i den här svala mjölkdrinken, välj en riktigt god och lyxig gräddglass med mycket smak som komplement till riktigt mogna bananer. Ta inte gröna bananer, de har inte hunnit utveckla lika mycket smak som fullt mogna bananer. Våga vänta tills skalet nästan börjar se lite brunt och skadat ut, då
Turkisk yoghurt är inte väldigt söt, så du kan behöva tillsätta lite vaniljsocker för att det inte ska bli allt för mycket syra i kontrast till de andra smakerna. Men smaka av först, vissa apelsiner är så söta att tungan lockar sig. Då kanske det inte behövs så mycket vaniljsocker, som det skulle ha behövts
Apelsinchokladsmoothie Läs mer »
Frysta blåbär är alldeles utmärkta i smoothies, särskilt om du vill ha lite extra syra och kyla i din dryck. Välj havregurt om du vill, det passar fantastiskt gott istället för vanlig yoghurt. Sötma får du rikligt från mogen mango och banan, det behövs inget extra tillsatt socker i den här för att det ska
Mango- blåbärssmoothie Läs mer »
En sval härlig smoothie full av nyttigheter från frukt och kokos. Ett par skedar socker hjälper en mango som inte riktigt hunnit mogna till full sötma, skippa det om du hittat fullmogen söt mango. Om du enbart vill använda färsk mango i din colada kan du kasta i några isbitar och mixa ner, så blir
Sommar och (förhoppningsvis) varmt, då är det få saker som smakar så gott som en smoothie. Det är en kall dryck som brukar kunna vara ganska söt, men det beror helt och hållet på vilka bär och frukt du väljer att använda.
Svala smoothies i sommarvärmen Läs mer »
Frysta blåbär kyler ner smoothien så väl som bidrar med goda nyttigheter. Har du bara färska blåbär kan du frysa ner bananen istället om du vill ha en kall smoothie men inte genom att frysa bären.
Apelsin- och blåbärssmoothie Läs mer »
Färskpressad apelsin lyfter smaken i den här smoothien. Snabb att göra, enkelt och gott. Precis lagom komplicerat på morgonen, om man är svårstartad.
Säsongen för svenska jordgubbar är förtvivlat kort, så jag tanker inte vanhelga de färska jordgubbarna genom att mixa sönder dem. Frysta jordgubbar går alldeles utmärkt för att få en kall frukostsmoothie, så kan de färska bären få pryda glaset och sedan avnjutas som de är med lite limesocker. Eftersom det är havredryck med apelsin och
Frysta blåbär går alldeles utmärkt att mixa till smoothie, då blir det svalt och gott i värmen. Eftersom den är baserad på havredryck är den dessutom mjölkfri och snäll mot magen. Tänk på att inte överdosera linfröna eftersom de kan vara giftiga i stora mängder.
Med djupfryst banan, havre och chokladdryck baserad på havre blir det inte bara gott, det blir väldigt nyttigt också. Chokladmynta är en mycket trevlig liten växt som är väldigt god som ätbar dekoration! Servera med chokladmynta och riven choklad.
Sval chokladsmoothie Läs mer »
Banan och choklad är väldigt goda vänner, de passar ihop nästan överallt. Här kommer chokladen från Oatly havredryck, vilket gör att den är helt mjölkfri. Vill du ha den kallare kan du med fördel djupfrysa bananen lite först, så att den blir riktigt kall innan du kör alltihop i mixern. Dela först bananen i lämpliga bitar innan
Bananchokladsmoothie Läs mer »
