yoghurt

Mangoglass

Det finns ett snabbt sätt att göra en krämig glass på bara några minuter, och på bara två ingredienser. Vår mangoälskande yngsta dotter, som i skrivande stund är modiga tio

Mangoglass Läs mer »

Snabbglass

Snabbglassen påminner om mjukglass i konsistensen, mindre isig än frozen yoghurt och krämigt god. Det här receptet skapades eftersom det är fruktansvärt varmt ute, och jag ville ha något svalkande.

Snabbglass Läs mer »

Tandoorisås

Tandoori är en kryddblandning som härstammar från området kring norra Indien och Pakistan. Innehållet varierar lite med region men bland annat innehåller en Tandoori Masala (Masala betyder kryddblandning) ingefära, cayennepeppar, vitlök, spiskummin

Tandoorisås Läs mer »

Tzatziki

Det är få såser som smakar så mycket semester och ledigt som den grekiska tzatzikin. Jag har stött på många olika varianter, recept och idéer om hur en ”äkta tzatziki” ska

Tzatziki Läs mer »

Mangoraita

Överraska med en söt och fruktig Raita som komplement till grillat kött eller kyckling. Den indiska raitan går att göra på många sätt, yoghurt, mynta och gurka är basingredienser. Därefter

Mangoraita Läs mer »

Gurkraita

Raita är en fräsch och anpassningsbar indisk sås som passar bra till starka rätter. Komplettera kryddorna med mynta eller vitlök för att få variation, det är ganska svårt att göra

Gurkraita Läs mer »

Rulla till toppen