lammbog

Förr var lamm det vanligaste djuret på svenska gårdar, och äntligen har jag vågat mig på att prova. Som tur är blir även överkokt lamm saftigt, det är inte så känsligt som till exempel kyckling som lätt blir torrt och tråkigt. Smakkompisar till lamm är bland annat rosmarin, vitlök, timjan och persilja. Läs mer om lammbog […]