Snabblagat

Ibland har man inte obegränsat med tid att laga mat, utan kanske bara tjugo minuter eller en halvtimma i bästa fall. När man har bråttom är det inte jätteroligt att slava i köket, då vill man mest att det ska gå fort. Har man ingenting färdigt som bara går att värma får man vara kreativ om man vill komma undan matlagningen smidigt.

Det går att fixa god och mättande mat på kort tid också, särskilt om man har saker i frysen som är förberett och djupfrysta grönsaker redo att användas. Här listar jag mina favoritrecept av alla möjliga typer för dagar då tiden är kort och hungern stor. Det kan vara så väl huvudrätter som efterrätter, det de har gemensamt är att de går snabbt att göra och kräver minimal insats för att bli lyckade.

Scones (Grundrecept)
Banan- och mandelpannkaka
Vegetarisk tofustroganoff
Pasta med ädelost och broccoli
Torsk i saffran och kokos
Palsternackssoppa med potatis och chili
Grönkålspesto
Bakad potatis med parmesan och basturökt skinka
Laxpasta med spenat
Kycklinglasagne
Tropiska grillspett
Röd pesto
Kyckling i currysås med ananas
Apelsinsill
Stuvad vitkål
Kolakaka
Apelsinkyckling med chilitwist
Saffransblomkål
Torskrygg med bacon och svamp
Vitkålsmos
Torsk i saffran
Fusilette
Indisk ananaskyckling
Exotisk Kassler
Currysås med äpple
Äppelknyten
Medelhavslax
Kronhjortsskav i gräddsås
Vegetarisk thaiwok
Tacogryta
Vaniljmugcake med After eight
Blue cheese dressing
Stuvad spenat
Blomkålssoppa med ärtor
Melondryck
Kycklingwok med kelpnudlar
Älgfärsgratäng
Bacon- och kycklingpasta
Kycklingnuggets
Rödbetsbiffar
Grillade kycklingbröst
Bönsoppa med getost
Vegetarisk sötpotatiscurry
Tomatsoppa med fetaost och basilika
Bakad potatis med rostbiff och färskriven pepparrot
Whiskysill med lingon
Ärtguacamole
Klyftpotatis
Supersnabb äggröra
Apelsinkokt kolja
Baconpasta
Ostfylld köttfärslimpa
Grillade kycklingdelar
Vegetarisk pastasås
Tomtegodis
Bananpannkaka
Äppelplättar
Currybönor i krämig sås
Piroger
Blåbärssoppa
Parmesantäckt torskrygg
Enchiladas med räkfyllning
Äppeltarte
Pumpasoppa
Mörk chokladmousse med whisky
Tomatsallad med dragonvinägrette
Pasta med räkor och dill
Citronpepparlax med dill i Airfryer
Vitkålssallad med chiliapelsin
Gräddsås med smak av persilja
Linssoppa med morot
Snabb ädelostsås
BBQ-tonfisk
Tandoorikryddad kycklinggryta
Bakad potatis
Nudlar med räkor i kryddig sås
Rödbetsrakor
Ugnspannkaka i Airfryer (Grundrecept)
Laxpasta med pak choi
Fylld paprika
Citronkvarg
Ugnslax med getost och crème fraiche
Pad Thai
Mikromaränger
Valnötspesto med västerbottenost
Paj med havresmul och gröna äpplen
Spaghetti och köttfärssås
Pasta kantarell
Tomatsoppa med avokado
Fiskfärsbiff med kokos och chili i Airfryer
Rostad pumpasoppa med sting
Citrondressing
Pasta Carbonara
Ugnspannkaka med potatis och fläsk
Bakad potatis med räkor och dill
Korvgryta
Laxwok
Veggowok
Gazpacho
Chilidressing
Microbanan med choklad och minimarshmallows
Fläskpannkaka
Pastasallad med tonfisk
Ugnspannkaka (grundrecept)
Currystekt kyckling i mangosås
Currykyckling
Amerikanska pannkakor
Snabbcurry
BBQ-sås
Pumpasoppa med svartpeppar och morot
Kycklingwok
Snabb skagensill
Torsk
Parmesantäckt torsk
Currysill med äpple
Pasta med kyckling, basilika och feta
Rulla till toppen