Japan

Shogayaki

Nu har Jennifer varit i farten med sina japanska recept. Det är lätt att tro att japansk mat enbart handlar om fisk, men de äter faktiskt gris, nöt och kyckling också

Shogayaki Läs mer »

Ramen

Det här receptet är Jennifers, så tillvida att det är hos henne man hittar det genuina intresset för japansk mat och kultur och det var hennes idé att testa det

Ramen Läs mer »

Sushiris

Sushiriset är lite speciellt eftersom det är smaksatt. Det är också på riset som en kännare vet om en sushirestaurang håller hög kvalité eller inte. För att få den glänsande

Sushiris Läs mer »

Udon

Udon är relativt tjocka vetenudlar som är vanlig i framför allt det japanska och koreanska köket. De brukar ofta serveras i en varm eller kall buljong beroende på årstid, men

Udon Läs mer »

Teriyakikyckling

Den japanska rätten Teriyaki görs så vitt jag vet egentligen på nötkött, men jag har valt kycklingbröst den här gången. Teri (照り) betyder ungefär glänsande och yaki (焼き) syftar på

Teriyakikyckling Läs mer »

Rulla till toppen