Omfamna hösten

Vi är inne i höstens färgglada dagar och mörka kvällar, och det vi äter och dricker är minst lika omväxlande. Naturens skafferi erbjuder svamp, bär och årets sista frukter, och vad passar bättre en sval dag än en mustig köttgryta?

Ungersk gulasch

Ungersk gulasch

Ungerns nationalrätt gulasch, ursprunglig stavning gulyás (eg. boskapsfösare), återfinns i många…

pannbiff

Pannbiff med lök

Pannbiff med lök måste vara en av de mest älskade…

Provencalsk lammgryta

Provencalsk lammgryta

Förr var lamm det vanligaste djuret på svenska gårdar, och äntligen…

Äppelsaft med kanel

Äppelsaft med kanel

Det här receptet blir lite på en höft, eftersom vi…

Rostad pumpasoppa med sting

Rostad pumpasoppa med sting

Butternut squash, morot och potatis går väldigt bra ihop i…

Äppelmarmelad

Äppelmarmelad

Den här marmeladen är så god att man vill göra…

Baconlindad köttfärslimpa

Baconlindad köttfärslimpa

Köttfärslimpa är antagligen ett av de där recepten som finns…

Morotsbiffar med färska örter

Morotsbiffar med färska örter

Morotsbiffarna är mer mättande än man kanske först tror och…

Champinjonsås

Champinjonsås

Champinjoner finns lättillgängligt året runt, så den här såsen kan…

Aroniakola

Aroniakola

Aroniabuskar är ganska snygga trädgårdsbuskar som växer som om det…

Kantarellsmör

Kantarellsmör

Nu i kantarelltider kan det vara gott att lyxa till…

Chili con carne

Chili con carne

Chili con carne är en sorts köttgryta, med eller utan…

Rulla till toppen