Det är gott att grilla tonfisk, särskilt om man täcker den med en smakrik BBQ-marinad. Det är väldigt enkelt att göra själv, så tveka inte att testa! Det går jättesnabbt och ger dig en helt annan frihet att tänja gränserna och prova nya smaker än vad köptasvarianterna kan erbjuda dig.
BBQ-tonfisk
Tillagningstid 10 minuter
Portioner 2 port
Skriv ut receptet
Ingredienser
BBQ-marinad
- 3 msk tomatpuré
- 1 tsk liguid smoke
- 1 tsk grillkrydda
- 1 tsk soja
- 1 msk fond
- 1 msk vitvinsvinäger
- 1 msk vatten
Tonfisken
- 2 st tonfisk portionsbitar
Instruktioner
- Blanda alla ingredienser till BBQ-marinaden i en skål. Smaka av med lite salt och peppar, salt är förmodligen överflödigt tack vare sojan, grillkryddan och fonden.
- Pensla tonfisken på alla sidor med BBQ-marinaden och stek eller grilla fisken.
- Servera till färskpotatis och BBQ-sås.
