Blåbärs- och mangopannacotta
2023-01-01
Lite pysslig eftersom den behöver stelna i två omgångar, men väl värd besväret. Glöm inte hälla av onödigt fruktsaft från de tinade bären så inte din panna cottaLäs mer…
Mango- och ananassmoothie
2020-06-17
En svalkande läckerhet plankad rakt av från en av de stora snabbmatskedjorna. Fast istället för fruktpuré använder jag färsk frukt och väldigt mycket mindre is än den storaLäs mer…
Mangopanna cotta med rårörda fläderlingon
2018-10-29
En pannacotta till efterrätt är den perfekta pricken över i:et. Det behöver inte vara jättestora portioner, särskilt inte efter en hel meny, för att vara tillfredsställande. Om duLäs mer…
Limesmoothie
2018-07-22
Ett enkelt och gott sätt att både få i sig vätska och frukt är att mixa frukt med krossad is. En bra mixer kan krossa isbitarna åt dig,Läs mer…
Mangoglass
2018-07-14
Currystekt kyckling i mangosås
2018-01-20
Curry och mango fungerar väldigt bra ihop, om du vill kan du hacka lite vårlök och färsk mango att strö över. Det blir både vackert och gott! OmLäs mer…
Mango- blåbärssmoothie
2017-06-01
Currykyckling i kokossås med sötsur mango
2016-06-29
Mango i mat är underskattat i Sverige, frukt anses generellt vara mer efterrättsbetonat bara för att det är sött men även middagsmaten kan vinna på lite sötma dåLäs mer…
Snabbglass
2016-06-25
Snabbglassen påminner om mjukglass i konsistensen, mindre isig än frozen yoghurt och krämigt god. Det här receptet skapades eftersom det är fruktansvärt varmt ute, och jag ville haLäs mer…
Virgin mango colada
2016-06-23
En sval härlig smoothie full av nyttigheter från frukt och kokos. Ett par skedar socker hjälper en mango som inte riktigt hunnit mogna till full sötma, skippa detLäs mer…
Smördegsgömma med färsk frukt och choklad
2016-03-16
Smördeg är inte så svår att göra, men har du inte tid finns det fina tunna ark i frysdisken i lagom storlek. Ta bara fram så många duLäs mer…
Mangocoulis
2015-11-12
Tropiska grillspett
2015-06-03
Grillspett är sån där smidig mat som är lätt att förbereda, variera och tillaga. Om man dessutom använder sådant som egentligen bara behöver lite stekyta och värme påLäs mer…
Exotisk Kassler
2015-03-24
Kassler är mycket användbart, smakrikt och lätt att tillaga. Det är ju redan rökt, så det enda det behöver är en lätt stekning för lite yta så ärLäs mer…
Våfflor med fläderkvarg och mango
2015-03-21
Naturell kvarg smaksätter man enklast med outspädd saft av den smak man själv föredrar. Ungefär en tesked saft per matsked kvarg går det åt om man använder enLäs mer…
Räkcocktail
2015-02-23
Koriander är en mycket vanlig krydda i det Thailändska köket. Här samsas den med chili, mango och avokado i en helt underbar cocktail med massor av smak. Den ärLäs mer…