Pommes i ugnen blir oftast inte så roliga tycker jag. Antingen blir de stenhårda eller sladdriga, men väldigt sällan krispiga på utsidan och härligt mjuka inuti. Klyftpotatis är nästan ännu värre. […]
Fritera, nästan utan olja Läs mer »
Om soppa är något du också tycker om men i likhet med mig inte gör så ofta som du skulle vilja kanske jag kan inspirera dig att testa lite nya
Soppa, rätt och slätt Läs mer »
Jag fyller gärna mina balkonglådor med kryddväxter i stället för blommor nu för tiden. Kryddväxter är tacksamma, lättskötta och har en tendens att växa bortom all kontroll eftersom jag klipper
Assistenten jag fick av min fästman i födelsedagspresent hade en köttkvarn som vi testade ganska omgående. 1 kilo högrev utan ben maldes ner tillsammans med 280g bacon, för att sedan bli
Det finns hamburgare, och så finns det hamburgare Läs mer »
Att laga mat är en kreativ process, och det finns inget som dödar kreativiteten så effektivt som en stökig eller trist miljö. Känns det som att du fastnat i samma
Låt inspirationen flöda Läs mer »
Nu börjar soppsäsongen, och vi har förstås alla de bästa recepten samlade på ett och samma ställe. Pumpasoppan på bilden kommer snart! Håll ut! Broccoli- ädelostsoppa Rödbetssoppa
Soppsäsongen startar Läs mer »
