Ugnslax med getost och crème fraiche
Lax är både gott och nyttigt, dessutom går det fort att göra. Medan riskokaren gör sitt jobb blir laxen klar i ugnen, maten kan vara klar på 20 minuter om […]
Ugnslax med getost och crème fraiche Läs mer »
Fisk
Senapssill
Att göra en egen sillinläggning behöver inte vara jättekomplicerat. Senapssillen är en av de enklaste att göra, i synnerhet om man skaffar 5-minuterssill. Tänk på att det går snabbt att
Laxbåt
Lax, kräftor och västerbottenost fungerar alldeles utmärkt ihop har jag upptäckt. Antagligen skulle kräftstjärtarna kunna bytas ut mot räkor om man vill det, eller något annat skaldjur. Osten däremot är
Laxsida i ugn
Enkelt, vackert och gott. Perfekt om man vill servera något läckert till många personer på en gång men inte har varken tid eller ork att trassla till det för sig.
Parmesantäckt torsk
Det här är en rätt som är godare än den är vacker. Den vinner på att man väljer en parmesan som lagrats länge eftersom såsen tar all sin smak från
Laxpasta med spenat
Den här maträtten är väldigt enkel att göra, och både laxen och spenaten är fulla av nyttigheter. Lägg i en burk avrunna räk- eller kräftstjärtar precis före servering om du
Torsk i saffran
En rykande het torskgryta med mycket smak och en fantastisk doft, tydligt inspirerad av det spanska köket. Eftersom det kan vara bråttom att laga mat ibland utgår receptet från att
Laxwok
Lax går alldeles utmärkt att woka, om du skär relativt stora fyrkanter och inte rör för mycket i woken medan laxen tillagas. Därför är det bra om grönsakerna är i