Pastasallad med pestovinägrett
2018-08-01
En pestovinägrett är ett utmärkt sätt att ta tillvara sin hemgjorda pesto på. Smaka av vinägretten medan du vispar den, hur smakrik den blir beror till stor delLäs mer…
Kycklingpasta med valnötspesto och fetaost
2018-07-26
Den här rätten kan serveras både varm och kall, allt beroende på omständigheterna. Den är en utmärkt picknickrätt eller en lämplig lunchrätt som är lätt att förbereda ochLäs mer…
Valnötspesto med västerbottenost
2018-07-21
Det är superenkelt att göra egen pesto. Vanligtvis görs den på pinjenötter och parmesan, men här har jag valt en lite svenskare vinkel på den italienska klassikern. DetLäs mer…
Pastasallad med bacon och skinka
2018-05-29
När sommarsolen steker är man inte alltid på humör att äta varm mat, vilket gör att en pastasallad passar utmärkt. Det går till och med att använda överblivenLäs mer…
Pasta med ädelost och broccoli
2018-02-18
Ädelost och broccoli är en kombination som är svårslagen, även i pastasås. Om man använder en stark ädelost kan den bli lite frän men grädden ger såsen enLäs mer…
Ravioli con spinaci e ricotta
2018-02-05
Det här är inte den ravioli som du hittar i konserver. Långt därifrån. En riktig ravioli är inte särskilt svår att göra, men det kräver ett visst tålamodLäs mer…
Spaghetti och köttfärssås
2017-10-05
Spaghetti och köttfärssås måste ändå vara en av de enklaste och vanligaste rätterna i svensk husmanskost, trots det Italienska påbrået. Det finns antagligen lika många recept som detLäs mer…
Persiljestuvande makaroner
2017-08-19
Den svenska klassikern stuvade makaroner hör till ett av de barnvänligare recepten på många sätt, särskilt detta då du kokar makaronerna direkt i mjölken istället för att trasslaLäs mer…
Bacon- och kycklingpasta
2017-02-28
Tacolasagne
2017-02-27
Vad händer om man låter Italien och Mexiko mötas på halva vägen? Rent geografiskt hamnar man otroligt nog på Newfoundland! Jodå, använd Google Earth och dra en rakLäs mer…
Kycklinglasagne
2017-02-18
Pasta på momangen
2016-05-26
Ibland har man mer bråttom än vanligt att sätta maten på bordet, och då är spaghetti med köttfärssås en trotjänare. Lite spännande kryddor, färska örter och fetaost lyfterLäs mer…
Baconpasta
2016-03-29
Baconpasta är en rätt som går väldigt fort att göra om man klarar av att göra flera saker samtidigt. Om man däremot behöver göra ett moment i tagetLäs mer…
Laxpasta med pak choi
2015-11-04
En ny bekantskap i kylen heter Pak Choi (Bok Choi) men om du inte hittar det eller är osäker på om du tycker om det går det lika braLäs mer…
Kyckling i currysås med ananas
2015-10-13
Pasta med chilitomatsås och broccoli
2015-08-30
En god pastasås tar inte så lång tid att svänga ihop, och om man gillar den femte grundsmaken umami (うま味) är den här tomatrika skapelsen perfekt. Komplettera med liteLäs mer…
Vegetarisk lasagne
2015-08-24
Egentligen är jag osäker på vad den här rätten bör kallas, eftersom jag tagit bort så mycket och ändrat grundreceptet till oigenkännlighet. Men principen är den samma, attLäs mer…
Pasta kantarell
2015-08-06
Pasta med kantarellsås är ytterligare ett i raden av recept som går så snabbt att göra att det är komiskt. Särskilt om man är lite förberedd, då ärLäs mer…
Pasta Carbonara
2015-08-01
Pasta med kyckling, basilika och feta
2015-07-30
Färskpasta går mycket fort att koka, så har du en deg i kylen och en pastamaskin med tagliatelleinsats kan du ha lunch eller middag på ett kick. DetLäs mer…
Pasta med räkor och dill
2015-07-29
Pepparpasta
2015-07-05
Svartpeppar är ett enkelt sätt att ge sting till något som normalt kan vara ganska slätstruket, och det är dessutom en krydda som passar till väldigt många maträtter.Läs mer…
Chilipasta
2015-07-05
Färskpasta med ägg
2015-07-05
En enkel variant av äggpasta som inte skiljer sig speciellt mycket från den enklare vetepastan bortsett från att den har lite mer smak och en lite fastare konsistens,Läs mer…
Laxpasta med spenat
2015-02-23
Den här maträtten är väldigt enkel att göra, och både laxen och spenaten är fulla av nyttigheter. Lägg i en burk avrunna räk- eller kräftstjärtar precis före serveringLäs mer…
Vegetarisk pastasås
2015-02-22
Den här vegetariska pastasåsen kan varieras i det oändliga. Du kan välja att skiva ner aubergine eller squash om du vill ha lite mer bitar, eller använda fleraLäs mer…