Päronknyten
2023-04-05
Ett frasigt smördegsknyte med saftig päronfyllning, det är det svårt att säga nej till. En sak som det är viktigt att tänka på när du gör dessa päronknyten,Läs mer…
Blåbärsmuffins i airfryer
2022-11-20
Jordgubbsmuffins
2021-02-17
Det behöver inte vara svårt att muffins som är lite utöver det vanliga som förgyller fikastunden. Här är det bara mosade jordgubbar som förhöjer smaken, sedan handlar restenLäs mer…
Hallongrottor
2019-12-12
Hallongrottan är en klassisk svensk småkaka på fikabordet. På engelska kallas den thumbprint cookie från gropen man gör i kakan för sylten. Oavsett om du väljer att göraLäs mer…
Finska pinnar
2019-12-01
Namnet ljuger, Finska pinnar är en helt igenom svensk idé men det kanske inte är jättekonstigt då vi förmodligen är världsmästare på att fika. Vi har till ochLäs mer…
Blåbärssockerkaka
2019-06-25
En sockerkaka till kaffet är enkelt att svänga ihop om man får lite förvarning innan gästerna kommer, och ett uppskattat fikabröd. Att det dessutom går att variera nästanLäs mer…
Klassisk morotskaka
2019-02-28
En morotskaka är aldrig helt fel på fikabordet och den här är det strykande åtgång på. Välj den vanliga, fullfeta varianten av färskost. Vi använde helt vanliga naturellLäs mer…
Mjuk julpepparkaka
2018-12-16
Mjuk pepparkaka känns ganska juligt, men den får en gnutta extra julighet om den även innehåller ett drag av apelsin. Här har jag med flit valt att användaLäs mer…
Saftig sockerkaka med saffran
2018-11-22
Nyckelingrediensen i det här receptet är konjaksmarinerad saffran med mandelmassa som god tvåa. Kakan gräddas med fördel långt ner i ugnen på lite lägre temperatur så att denLäs mer…
Sockerkaka, grundrecept
2018-09-29
Om man har ett bra grundrecept på sockerkaka kan man göra mycket gott till kaffet. Det är enkelt, relativt snabbt och innehåller inga komplicerade ingredienser. Om du använderLäs mer…
Konjaksmarinerad saffran
2018-08-12
Morotskaka
2018-08-08
Morotskakan håller sig saftig längre än man kan tro tack vare morötterna, som även bidrar med en angenäm sötma. Florsockret som ska vara i frostingen klumpar sig fultLäs mer…
Sockerkaka med späda rabarber och kanel
2018-05-26
När de allra spädaste rabarberna tittar upp är det dags att vara snabb, det är de första lillfingertunna stjälkarna som är de allra spädaste och godaste. De behöverLäs mer…
Apelsinchokladmuffins
2018-03-06
Apelsinmuffins
2018-03-04
Apelsinen är ingen naturligt förekommande frukt, utan en korsning mellan andra citrusfrukter och oftast ympas fruktbärande grenar på en annan stam för att få exakt den frukt somLäs mer…
Kärleksmums
2018-01-07
Kärt barn har många namn, kanske känner du den här kakan som snoddas, mockarutor, chokladrutor eller kokosrutor? Oavsett vilket så gjorde mellandottern följande recept och det blev såLäs mer…
Kristyr
2017-12-10
Det första man tänker på angående kristyr brukar vara pepparkakor eller kanske pepparkakshus, men det går även att dekorera andra kakor. Kristyr används även för att dekorera spettekakaLäs mer…
Smördegsrutor
2017-10-31
Ibland vill man inte trassla till det, vilket gör dessa smördegsrutor mycket smidiga. De två viktigaste ingredienserna är nämligen plattor med färdig smördeg och färdiga After Eight-chokladbitar. ResultatetLäs mer…
Snabba äppelmosmuffins
2017-10-18
Vaniljbullar med äpple och mandel
2017-10-03
Rivet äpple riskerar att bli lite rinnigt, men det är inget problem. Bullarna blir inte slaskiga, äppelsaften som läcker från det rivna dunstar i ugnen. Om du inteLäs mer…
Apelsinbullar med mandel
2017-10-01
Det finns bullar med apelsinfyllning som använder marmelad eller sylt, men det blir kladdigt tycker jag. Om man använder frikostigt med zest och mandelmassa får man en fantastiskLäs mer…
Brödpudding
2017-09-29
Så du har köpt kanelbullar, eller förhoppningsvis bakat själv, och alla blev inte uppätna. Nu kan de jämföras med pärlsockrade lerduvor och passar bäst i soppåsen. Eller? Tvärtom,Läs mer…
Ananasmums
2017-08-23
Det är roligt att se äldsta dottern rumstera omkring i köket, särskilt som det saknades ingredienser till det recept hon hade tänkt följa. Det ställer en hel delLäs mer…
Jordgubbscheesecake
2017-08-09
Cheesecake är ett bra sätt att ta tillvara säsongens sista jordgubbar, de där som kanske inte är så superfina men de ska ju ändå mosas och mixas iLäs mer…
Blåbärsmuffins med vit choklad
2017-08-03
Gammaldags kanelbullar
2017-07-14
Tålamod och ett varmt dragfritt kök är två goda saker att ha tillgång till när man ska baka. En tredje sak är vassle som blir över från närLäs mer…
Rabarberkaka
2017-06-21
Pankosockerkaka
2017-01-04
Panko är en helt fantastiskt ströbröd, här använder Jennifer det i en sorts sockerkaka jag inte sett förut. Det är antagligen meningen att den ska göras i varmluftsugn,Läs mer…