Ladda för adventsfika

Advent betyder ankomst, och även om de flesta nu väntar på julklapparna så var det förr Jesu födelse som åsyftades. Den traditionella julfastan bytte namn till advent någon gång under 1000-talet, och är således en av våra äldsta traditioner. Julfastans 40 dagar krympte till fyra veckor dessutom. I det tidiga kristna bondesamhället var advent en tid för stillhet och vördnad. Man undvek bullriga arbeten, åt sparsamt med mat, och då kött i synnerhet, och bland de lyckligt lottade slaktades julgrisen ungefär vid första advent.

De fyra söndagarna före jul benämns första, andra, tredje och fjärde söndagen i advent och vanligtvis tänder man ett ljus varje söndag för att fira detta. Det är en gammal svensk tradition att tända ljus i fönstren under advent för att lysa vägen till julottan. Adventsfika däremot är en tämligen modern företeelse som snabbt trängt undan julfastan. Kombinera gamla seder och nya, och ta en härlig adventsfika i stearinljusens sken. Här är mina favoritrecept med allt från fikabröd till godis och kakor.

Hallongrottor

Hallongrottor

Hallongrottan är en klassisk svensk småkaka på fikabordet. På engelska…

Chokladbollar med päron

Chokladbollar med päron

Chokladbollar är kladdigt gott som är roligt att göra med…

Chokladtryffel

Chokladtryffel

Chokladtryffeln är en mjuk chokladgodis som man kan forma på…

Lussekatter

Lussekatter

Lussekatten kallades bland annat för dövelskatt (djävulskatt) förr och färgades gul av…

Vaniljbullar med äpple och mandel

Vaniljbullar med äpple och mandel

Rivet äpple riskerar att bli lite rinnigt, men det är…

Citrondrömmar

Citrondrömmar

Spröda, luftiga och med en mild smak av citron. Citrondrömmen…

Schackrutor

Schackrutor

Detta är en klassiker på kakfatet. Du gör den så…

Glögg

Glögg

Glögg på sprit eller rödvin är en gammal sedvänja och glödgat…

Kolakaka

Kolakaka

En kaka som är lika enkel att göra som den…

Limefudge

Limefudge

Vit choklad och lime gifter sig väldigt bra och de…

Saffranspannkaka

Saffranspannkaka

Saffranspannkakan, också känd som gotlandspannkaka, är ett perfekt sätt att ta…

Saftig sockerkaka med saffran

Saftig sockerkaka med saffran

Nyckelingrediensen i det här receptet är konjaksmarinerad saffran med mandelmassa

Rulla till toppen