Sommar – det räcker att smaka på ordet för att det ska rycka i mungiporna. Och precis som med våra andra årstider så har sommaren sina speciella maträtter och tillbehör som passar bäst den här tiden på året. Tunga köttgrytor eller griljerad skinka känns till exempel inte speciellt somrigt, men det gör däremot friska sallader, svala drycker och efterrätter, och det mesta som kan tillagas på en grill ute i trädgården.
Och när vi ändå pratar sommar, missa inte våra andra somriga teman med grill och grilltillbehör, kalla såser, samt givetvis glass och smoothies.
Agua Fresca med ananas och melon
Agua Fresca låter onekligen exotiskt men lyckas med konststycket att…
Marinerad tonfisk med spännande grönt
Det är en liten vetenskap att steka tonfisk tycker somliga.…
Tomatsallad med dragonvinägrette
Ett snabblagat tillbehör som passar lika bra till det stekta…
Gammaldags äppelkaka
En gammaldags svensk äppelkaka serveras ljummen med hemgjord vaniljsås som är…
