Pavlovarulltårta
Varför inte rulla ihop det goda, och servera den klassiska efterrätten som en rulltårta istället? Marängtårtan fick sitt namn från den ryska ballerinan Anna Pavlova någon gång på 1920-talet då […]
jordgubbar
Jordgubbsparfait
Den enda smaksättningen här, förutom grädden, är jordgubbar. Vänder du ner kompotten försiktigt i glassen kan du få marmorerad glass, och om du kokat kompotten så du fortfarande har hela
Rabarberparfait
Jag smyckade med jordgubbsmeliss och flädergranité (2 dl konc flädersaft, 1 dl vatten, 1 msk färskpressad citronjuice som blandas och djupfryses minst 8 timmar innan man krafsar loss smul att smycka med) men flädergranitén hade
Jordgubbsmuffins
Det behöver inte vara svårt att muffins som är lite utöver det vanliga som förgyller fikastunden. Här är det bara mosade jordgubbar som förhöjer smaken, sedan handlar resten som hur
Jordgubbsglass med likör
Jordgubbslikören kommer väl till pass i den här skapelsen, glassen får en fyllig och rik jordgubbssmak med lite extra sting. Hur mycket likör du tar beror helt på hur mycket
Jordgubbsglass med likör Läs mer »
Rabarbersoppa
Det här är en riktigt somrig soppa som passar utmärkt som efterrätt när ni har grillat. Den har dessutom fördelen att du kan göra det mesta av arbetet dagen innan.
Yoghurtjordgubbsglass
Den här glassen innehåller i stort sett ingenting som inte frukosttallriken redan innehåller, det vill säga yoghurt och frukt, så även vår minsta konnässör kunde njuta av glass i värmen.
Yoghurtjordgubbsglass Läs mer »
Jordgubbssoppa
Det sägs att man även äter med ögonen, vilket borde borga för att den här dessertsoppan kommer att göra ögonen proppmätta. Tack vare Soupmakern är den dessutom väldigt enkel att
Jordgubbslikör
Det räcker nästan att titta på färgen för att gissa vad den här likören kommer att smaka. Att göra en likör med smak av jordgubbar är knappast det mest fantasifulla
Jordgubbscheesecake
Cheesecake är ett bra sätt att ta tillvara säsongens sista jordgubbar, de där som kanske inte är så superfina men de ska ju ändå mosas och mixas i smet så
Blandsaft
Det kan bli så, att man får frukt och bär över när man sysslar med annat. Det är synd att kasta bort goda bär om man kan använda dem, särskilt
Krusgubbsmarmelad
Det krävs ingen enorm arbetsinsats för att göra egen marmelad. Då får du dessutom en så söt marmelad som du vill ha, med de frukter eller bär som du tycker
Snabbglass
Snabbglassen påminner om mjukglass i konsistensen, mindre isig än frozen yoghurt och krämigt god. Det här receptet skapades eftersom det är fruktansvärt varmt ute, och jag ville ha något svalkande.
Chokladcheesecake med jordgubbar
Choklad och jordgubbar, det är svårt att hitta en kombination som är bättre. Jag är dessutom svag för cheesecake, och har länge planerat att göra en New York Cheesecake. Det
Chokladcheesecake med jordgubbar Läs mer »
Jordgubbsdröm
Svenska jordgubbar hör sommaren till, och en av smakerna som går otroligt bra ihop med jordgubbar är lime. Marinera jordgubbarna i socker och limesaft en liten stund innan du svänger
Tropisk äppelröra
En Actifry är alldeles utmärkt för att kompottliknande blandningar med frukter och bär. Tänk bara på att eftersom de blir omrörda medan de tillagar kan de bli väldigt mosiga när
Kladdkaka med jordgubbar
Kladdkaka är alltid gott, choklad är gott och jordgubbar är gott. Följaktligen blir det här riktigt gott! Det går att använda det här receptet om man vill göra chokladbotten till
Kladdkaka med jordgubbar Läs mer »
Pavlova
En inte allt för komplicerad marängtårta, det enda bekymret är tidsåtgången eftersom marängen ska stå kvar i ugnen tills den svalnat för att få den rätta konsistensen. Själva marängen ska
Jordgubbssylt med kanel
Medan säsongen för jordgubbar ännu inte är slut kan man passa på att göra sin egen jordgubbssylt, till festliga tillfällen. Smaken blir helt annorlunda än den köpta, i mitt tycke
Jordgubbssylt med kanel Läs mer »
Jordgubbsglass med lime
I grunden samma recept som citronglassen, fast smaksättningen står färska jordgubbar och lime för. Välj ut de allra finaste till garneringen och låt de som mjuknat lite men bara är fula,
Jordgubbsglass med lime Läs mer »
Jordgubbssmoothie
Säsongen för svenska jordgubbar är förtvivlat kort, så jag tanker inte vanhelga de färska jordgubbarna genom att mixa sönder dem. Frysta jordgubbar går alldeles utmärkt för att få en kall
Limesocker
Limesocker är både sött och syrligt på samma gång. Ge sockret en liten extra twist med rivet skal från lime. Jordgubbarna kommer att smaka ännu godare om du doppar dem
Bärpaj
Jordgubbar och rabarber passar ovanligt bra ihop, och svarta vinbär gifter sig bra med dem båda. Frasigt smul med havre och lite socker sätter pricken över i:et. En somrig paj
Våfflor med jordgubbskvarg
Smaksätta naturell kvarg är helt okomplicerat, du tar en sylt eller någon saft du tycker om och rör ner i kvargen tills de blandat sig. I det här fallet har
Våfflor med jordgubbskvarg Läs mer »